鄉(xiāng)村振興進(jìn)行時(shí)丨株洲市天元區(qū):小粽子 致富路

文章來源: 紅星網(wǎng)  時(shí)間: 2024-09-09 22:15

今年以來,株洲市天元區(qū)群豐鎮(zhèn)開展“鄉(xiāng)村振興”系列培訓(xùn)課程4講,聚焦管村治村、發(fā)展村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開拓等內(nèi)容,共覆蓋農(nóng)村黨員1024人。

“鎮(zhèn)級(jí)農(nóng)產(chǎn)品銷售課程,恰逢其時(shí),尤其端午節(jié)期間,粽子的需求量增加,每日線上線下訂單不斷?!笔辽鐓^(qū)黨支部書記袁克介紹。

石塘肉粽是群豐鎮(zhèn)特色美食,糯而不膩,色、香、味俱佳。今年以來,群豐鎮(zhèn)借助株洲市“廠BA”地?cái)偨?jīng)濟(jì)擺攤推廣,區(qū)級(jí)“新區(qū)發(fā)布”廣為宣傳。今年總生產(chǎn)2.5萬個(gè),銷售約2.1萬個(gè),總收入14萬元。

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“包一顆粽子的計(jì)件工資是5毛錢,我一天就能包300多顆,可以掙150多塊錢?!笔辽鐓^(qū)村民龍清秀,是包粽子的好手。她動(dòng)作麻利,一邊拉家常,一邊包粽子,速度不減分毫。“我在家門口做事,能掙不少錢,還方便照顧孫子。社區(qū)的香粽產(chǎn)業(yè)已成為我們的特色產(chǎn)業(yè)、致富產(chǎn)業(yè)。”

石塘粽子,有純?nèi)怍?、素粽,還有咸蛋黃肉粽等,通過整合本地種植的優(yōu)質(zhì)糯米、五云峰自采的粽葉、居民養(yǎng)鴨自制的鹽蛋、當(dāng)?shù)鼐用竦淖鎮(zhèn)髅胤降荣Y源,組織社區(qū)賦閑在家的婦女手工制作。

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“粽子都是純手工制作,對(duì)勞動(dòng)力的需求特別大。農(nóng)閑時(shí),可以帶動(dòng)社區(qū)婦女同志就業(yè)。”社區(qū)書記袁克介紹。目前項(xiàng)目工作作坊占地180平方米,食品冷藏庫(kù)50平方米,固定生產(chǎn)、技術(shù)人員20余人,分為原材料清洗、餡料加工、裹綁、蒸煮、冷卻、真空包裝、成品滅菌、禮盒包裝等。小粽子,讓村民走出一條致富路。

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為整合資源,激活農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì),石塘社區(qū)通過以村集體為主,采取“公司+合作社”、“合作社+農(nóng)戶”等形式,依托“綠心石塘,親親家園”黨建品牌,打造“利姐香粽”這一產(chǎn)品項(xiàng)目。后續(xù),社區(qū)將依托龍門寺、五云峰文旅產(chǎn)業(yè)推出系列綠色產(chǎn)品,如五云峰香粽、龍門寺齋粽、溫姐土雞蛋、穩(wěn)哥綠殼雞蛋、萬姐咸鴨蛋、荷香園白蓮等,實(shí)現(xiàn)多元化銷售途徑,創(chuàng)建自主品牌,帶動(dòng)老百姓一起致富,實(shí)現(xiàn)“群賢興業(yè),豐產(chǎn)惠民”,助力鄉(xiāng)村振興。

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