悠悠綠意，粼粼碧波，位于長沙縣江背鎮(zhèn)的印山村猶如一顆明珠，點(diǎn)亮了星城東方。

四代傳承，非遺文化，印山村麻姑井糯米黃酒釀造技藝傳承人周平，憑一己之力助一方建設(shè)。

“鄉(xiāng)村振興從來不是停留在口頭上?！鼻谇趹┑霓k企業(yè)的周平，在20余年的時間，用行動將鄉(xiāng)村振興付諸于實(shí)踐，帶動當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展，也為印山村的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，添上了一抹“實(shí)干”色彩。

萌芽 瞄準(zhǔn)企業(yè)市場

長沙縣江背鎮(zhèn)印山村有個老井——麻姑井。

只要談起這口千年古井“麻姑井”，人們都能說上一段神奇故事：相傳這是仙人麻姑為普濟(jì)眾人挖掘的一口水井，清泉流溢，四季不枯。

“釀好酒的關(guān)鍵在于水，好水釀好酒?！比缃竦闹芷?，已是糯米黃酒釀造技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)第四代傳人。但在釀酒之初，周平的心愿卻不僅僅止于創(chuàng)業(yè)，也在思考如何幫助村民解決“賣糧難”的問題。

1984年，村民小組換屆選舉，周平當(dāng)選為小組組長，一干便是七八年。在這段時間里，周平帶領(lǐng)村民將彎路改直，將上下不平的小丘全部推平，將年久失修的山塘整舊一新......當(dāng)時的印山村，也流傳起一首打油詩：“他當(dāng)組長，富了一群，你有我有，福氣臨門?！?/p>

八十年代末，組上出現(xiàn)種田不易賣糧難的問題，善于捕捉信息的周平開始辦企業(yè)，經(jīng)過一番摸索，將目光瞄準(zhǔn)了“酒市場”。

“將糧食進(jìn)行深加工，提高它的附加價值，還能幫助村民解決‘賣糧難’的問題。”周平說，有多道流程的糯米黃酒釀造技藝傳承至今已有100多年了，代代都是口傳心授。

從2000年正式釀酒，到2010年糯米黃酒小有名氣，周平走過了探索、曲折的十年，隨著糯米黃酒名氣日漸提升，周平興辦糯米黃酒釀造廠，并注冊商標(biāo)“麻姑井”，也受到了市、縣政府的關(guān)注和關(guān)心。

2016年，周平流轉(zhuǎn)20畝土地，打造麻姑井酒文化創(chuàng)意旅游綜合體。2021年底，占地4000多平方米的麻姑井黃酒窖藏基地正式建成，其間的一字一句、裝修設(shè)計都出自他本人。

如今，酒窖雖已建成，但他“愛操心”的性格，仍然影響著整個村子......

發(fā)展 產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)

麻姑井黃酒窖藏基地往里，經(jīng)過一條長廊，便是另一番天地。

窖洞全長1000余米，7條縱道，8條橫道，999個窖洞內(nèi)，可藏百萬斤酒。這樣別具一格的藏酒之地，也在今年變成了游客們的打卡地。

周平愿景里，麻姑井酒文化創(chuàng)意旅游綜合體不僅包含麻姑井酒釀造基地，還將開設(shè)鄉(xiāng)村民宿、生態(tài)餐廳、釀酒植游賞園、品類展示、酒噐展示、文創(chuàng)產(chǎn)品展示、原材料生產(chǎn)基地等。

一邊打造麻姑井酒品牌文化，一邊能讓人們身臨其境地感受到中國傳統(tǒng)酒文化的魅力，建成一個以酒為載體，打造企業(yè)展示、文化創(chuàng)意、生態(tài)旅游、工業(yè)旅游于一體的文化旅游綜合特色文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

迎來送往眾多游客，也讓周平明白，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)是關(guān)鍵。但建設(shè)過程卻不在一朝一夕，也并非一帆風(fēng)順。

“你們看酒窖前面沿途的文化街和文化廣場，都屬于采蓮沖美麗宜居村莊建設(shè)，大部分啊，都是周平自己出錢修的?！庇∩酱妩h總支書記劉羅仕走到門口，指向一旁，“現(xiàn)在的水泥大道干凈又整潔，誰能想到去年這還是黃泥巴呢?！?/p>

面前的黃酒文化街上，豎起一個個大酒壇，駛過路旁，都不免被沿街的創(chuàng)意和周圍的墻繪所吸引。

“美麗鄉(xiāng)村建設(shè)是我主動申請的項(xiàng)目，不光是為了自己，也是為了更好地帶動我們這片發(fā)展，改善村民生活?！敝芷綋崦平训氖?，不由嘆了口氣，“想搞好周圍的村莊建設(shè)，就需要村民的支持，但萬事開頭難。”

助力 美麗鄉(xiāng)村建設(shè)

有路的地方就有人，通向村民門口的路，建設(shè)起來難免占到私家用地，引起了眾多不滿。

為爭取村民的理解，周平先后組織起組民大會、外地學(xué)習(xí)，帶領(lǐng)本地組民去看瀏陽、寧鄉(xiāng)等地觀摩美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，考察“改變”后的效果及收益。

一戶一問，一家一詢，光是前期準(zhǔn)備工作便花了周平近3個月的時間。

“3米寬的泥巴路，拓寬成如今6米的水泥路，周平300多天都呆在了工地上，親自守、日日盯，直到這條路修成?！眲⒘_仕說，為了保證道路質(zhì)量，年近70的周平每天五點(diǎn)起，一守便是一天。

現(xiàn)在，上采田組片區(qū)的改造已基本完成。今年“五一”期間，麻姑井黃酒釀造基地接待游客超過1500人次，旅游及特產(chǎn)銷售超過16萬元，拉動了周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

而隨著麻姑井酒釀酒有限公司的發(fā)展，其實(shí)早已惠及全村村民。

“我們不但自己種田，一年大概還要向村民收二三十萬斤糧食釀酒?！睋?jù)周平介紹，不但收糧給村民提供收入，釀酒產(chǎn)生的大量酒糟還為周邊養(yǎng)牛的村民提供了便利。

去年，印山村在采田組開展美麗宜居村莊建設(shè)，周平以此為契機(jī)，投資了300萬，來建設(shè)酒文化景觀區(qū)、體驗(yàn)中心、休閑區(qū)等，將釀酒產(chǎn)業(yè)升級為酒文化休閑旅游，做長產(chǎn)業(yè)鏈，形成原材料種植、釀酒加工和鄉(xiāng)村旅游三產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展格局，帶動更多的村民共同富裕。

“如今的印上村，已走上了農(nóng)文旅融合這條可持續(xù)發(fā)展的‘鄉(xiāng)村振興綠色道路’?！苯虫?zhèn)副鎮(zhèn)長肖忍說到，希望有更多如周平一般的人愿意投身家鄉(xiāng)建設(shè)，助力鄉(xiāng)村振興。

眼下，印山村的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)工作還在繼續(xù)，不少村民仍然可以在早晨尋到周平忙碌的背影。